chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 8 cái cánh gà
- 3 tép tỏi
- 25 gram bơ
- 120 gram bột mì
- dầu chiên
- Gia vị: muối, ớt bột, tương ớt, tiêu xay
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1): - Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt gà, thêm 5ml dầu chiên, muối, ớt bột, tiêu xay, bột mì rồi trộn thật đều. - Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng. | |
Bước thứ hai(2): - chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên vàng. | |
Bước thứ ba(3): - Vớt gà ra, đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu. | |
Bước thứ tư(4): - Trong một chảo khác, bạn cho bơ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan chảy ra. | |
Bước thứ năm(5): - Kế đến, bạn cho tương ớt vào cùng. |
Bước thứ sáu(6): - Thêm tiêu xay vào chảo. | |
Bước thứ bảy(7): - Thêm cả tỏi băm vào. | |
Bước thứ tám(8): - Để lửa nhỏ cho nước sốt tan chảy hết, khuấy đều rồi tắt lửa. Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ phần sốt lên thịt gà là xong. |
Thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó!
Miếng gà vẫn giòn mà thơm nức mùi bơ và rất đậm đà...
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay
Cánh gà chiên sốt cà khai vị bữa ăn gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)